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微生物发酵合成DHA

技术领域:   航空航天

关  键  词:   微生物,发酵,合成,dha

所在地区:   

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项目简介合作计划技术信息
项目简介

本项目是以来自马来西亚的海洋微藻裂殖壶菌作为生产菌株微生物发酵合成DHA。发酵周期为5-6天,目前DHA产量已高达7.7克/升,发酵成本低。

u国际营养学界将DHA 誉为功能性食品中最富开发前景的跨世纪的“智慧食品”和“营养保健食品”。 

uDHA市场在国内起步较晚,和国外技术还存在较大的差别,并且国内人口基数巨大,具有很大市场前景。

 u本项目技术先进,产品需求量大,符合现代健康生活理念。 

u预计年产300吨DHA,预计经济效益1.8亿元。